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  • 餐飲管理有哪些關鍵問題,有何特點?

    餐飲管理有哪些關鍵問題,有何特點?

    我們在進行福州餐飲管理的過程中,要注意關鍵時間親臨到場、關鍵的崗位勤巡視、關鍵的事情親自做,餐飲管理具有隨銷隨產、經營方式靈活和成本構成復雜的特點了,下面具體介紹一下“餐飲管理的關鍵及特點”。【了解詳情】

  • 餐飲承包公司如何選擇,要注意什么?

    餐飲承包公司如何選擇,要注意什么?

    泉州餐飲承包公司在選擇時需了解餐飲外包公司是否具有成型、安穩和種類齊全的物流中心,員工必須持個人健康證上崗;在承包時要注意業務管理、衛生安全、品質保障等方面,下面具體介紹一下“餐飲承包公司如何選擇及注意事項”。【了解詳情】

  • 餐飲托管的衛生管理方法有哪些,有什么制度?

    餐飲托管的衛生管理方法有哪些,有什么制度?

    南平餐飲托管的衛生管理應該有樹立全心全意為職工服務的思想,而且還要做到堅持實物驗收制度、愛護公物等事項,另外制度方面員工要加強飲食、食品衛生的學習,對購回肉食和小菜應認真檢查,嚴格清洗,那么接下來就為大家詳細介紹一下相關內容。【了解詳情】

  • 餐飲托管有哪些優勢,怎么對員工進行管理?

    餐飲托管有哪些優勢,怎么對員工進行管理?

    福建餐飲托管的優勢是油鹽醬醋一應俱全,可自助取用,盡可能迎合不同員工的口味,滿足不同員工的味蕾;另外約束制定嚴格的培訓計劃,包括日常培訓及計劃培訓;接下來為大家介紹一下詳細內容。【了解詳情】

  • 你知道什么是餐飲管理,如何做好餐飲?

    你知道什么是餐飲管理,如何做好餐飲?

    福州餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。想要做好餐飲必須做到對人真誠,對企業忠誠是餐飲管理者的先決條件。【了解詳情】

  • 餐飲托管有哪些模式,要注意什么?

    餐飲托管有哪些模式,要注意什么?

    常見的餐飲托管的模式有全程外包模式,半托管模式,一體化經營模式等幾種,要注意不能片面追求營業額和經濟效益,回收過高的管理費,下面具體介紹一下“福建餐飲托管的模式及注意事項”。【了解詳情】

  • 你知道承包企業食堂如何做好衛生管理

    你知道承包企業食堂如何做好衛生管理

    如今為了更好地職工的合理飲食考慮到,企業會在企業里邊或是周邊修建一個食堂。可是食堂弄好以后,企業對于食堂管理的方法會耗費很多的資源,在這個時候,挑選適合的承包企業將食堂給承攬出來是個比較好的方式。福建企業食堂承包會為食堂制訂食堂承包計劃方案,給職工出示科學規范的菜譜分配。那很多人會出現疑慮,承包企業的環境衛生自然環境應當怎么管理?【了解詳情】

  • 企業食堂托管首選立品餐飲

    企業食堂托管首選立品餐飲

    福建立品餐飲管理服務有限公司可以做好食堂托管,除了自身的實力外,更多的是把自己的食堂制做工藝,以及制作的衛生與檢驗標準進一步提高。同時在特殊環境下,更要注重這些原料食品來源,進一步明確可追溯性,食品的安全。【了解詳情】

  • 食堂外包公司告訴你:夏天最暢銷的蔬菜這樣吃最健康

    食堂外包公司告訴你:夏天最暢銷的蔬菜這樣吃最健康

    三明食堂承包公司營養師介紹夏季蔬菜,這是保持健康的方式。土豆:淀粉含量高,品質好,美容效果好,是一道大眾菜。對于老人和孩子來說,好做土豆湯吃。就是把整個土豆蒸熟,去皮,壓成湯,再加一點咸肉,這樣咸味可口的土豆湯就做好了。炸土豆餅不推薦,因為含油量太高。【了解詳情】